INTRODUCCIÓN.

  

El éxito en la producción animal se basa principalmente en la nutrición, los forrajes constituyen la materia prima alimenticia de menor costo, para aprovechar las potencialidades de los animales en la transformación de alimento barato y fácil de producir en productos y subproductos para el consumo humano.

  

En Colombia la producción ganadera de carne y leche se sustenta en la utilización de pastos en pastoreo, esta condición se presenta debido a dos factores, uno es la forma más económica de alimentación del ganado bovino y segundo por la condición y conformación social del país, el pastoreo extensivo brinda la posibilidad de mantener grandes extensiones de tierra produciendo con un mínimo costo.

  

La alimentación de la ganadería  en Colombia se realiza básicamente en pastoreo, ya que los forrajes constituyen los recursos más abundantes y de menor costo para garantizar el  llenado y  funcionamiento de los estómagos de rumiantes. La especie forrajera predominante en praderas del trópico alto colombiano, comprendido entre 2.000 a 2900 m.s.n.m, es el pasto kikuyo (Pennisetum Clandestinum); sin embargo, también se encuentran en menor nivel, especies forrajeras introducidas de altos rendimientos como raigrases diploides y tetraploides.

Los factores que limitan la producción ganadera en el país son: la baja calidad de los forrajes, la estacionalidad  en  la  producción  debido  al  régimen  de  lluvias,  la  carencia  en  adopción  de tecnologías apropiadas al ecosistema y condiciones socioeconómicas del productor, y gran dependencia de concentrados para la alimentación de animales de alta producción de leche de materias primas importadas como la soya y el maíz amarillo, principalmente.

Colombia es un país biodiverso, hay gran variedad en fauna y flora, dentro de esta gran biodiversidad encontramos una infinidad de especies gramíneas, leguminosas y otras con potencial forrajero, que suplen las necesidades alimenticias de la ganadería.

Monica Berrio Gonzalez.